Cheese Balls ईंयां बणायें अपणै घरैं।
यह Cheese बॉल्स की रैशिपी बहुत ही आसान और सरल है, जिसे आप 30 मिनट के अंदर घर पर ही बना सकते हैं।इसे ज्यादातर होटलस् की पार्टियों में स्टार्टर के लिए या अपने घर पर मेहमान के लिये युस किया जाता है।
सामग्री
Cheese का ब्लॉक (आपकी मनपसंद: feta, नीला, brie, swiss, gorgonzola, आदि)
ब्रेड क्रम्ब्स या आटा
1 या 2 अंडे
1/4 कप दूध तलने के लिए तेल
बनाने की सबसे आसान विधी
Cheese को एक कटोरे में कद्दुकस कर लें।
Cheese के कटोरे में दूध डालें और चम्मच से तब तक मिलाएं जब तक कि cheese गाढ़ा होकर एक साथ न हो जाए।
अब गहरे फ्रायर में तेल डालें और गैस ओन कर दें।
जब तक फ्रायर गर्म होता है, एक अंडे को दूसरे कटोरे में फेंट लें।
मैदा या ब्रेड क्रम्ब्स को तीसरे बाउल में डालें।
अब अपना हाथ से cheese मिश्रण की एक अच्छी मात्रा में स्कूप निकालें। इसे एक बॉल में घुमायें।
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अब cheese की गेंद लें और इसे अंडे में डुबोएं।
फिर आटे या ब्रेड क्रम्ब्स में अंडे और चीज़ बॉल को घुमायें। ध्यान रहे कि एक अच्छी तरह से कोटिंग हो जाना चाहिए।
इस तरह एक एक करके सभी बाल्स् बना लें।
Cheese बॉल्स् को लगभग 7 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें। आप सभी गेंदों को एक बार में तल सकते हैं।
किसी भी एक्सट्रा तेल को सुखाने के लिए cheese balls को कागज़ या तौलिये पर रखें। अब उनका आनंद उठाने से पहले इन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।
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