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🍛 दाल मखनी vs. दाल बुख़ारा क्विज़ (Hindi Quiz) 🥄
(हर प्रश्न के नीचे उत्तर दिया गया है)
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1️⃣ दाल मखनी किस राज्य के व्यंजन के रूप में प्रसिद्ध है?
A. महाराष्ट्र
B. पंजाब
C. गुजरात
उत्तर: B. पंजाब
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2️⃣ दाल बुख़ारा किस होटल से प्रसिद्ध हुई थी?
A. होटल ताज
B. होटल हयात
C. ITC मौर्य
उत्तर: C. ITC मौर्य
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3️⃣ दाल मखनी में मुख्य रूप से कौन-सी दाल का प्रयोग होता है?
A. चना दाल
B. उड़द दाल (काली दाल)
C. मूंग दाल
उत्तर: B. उड़द दाल
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4️⃣ दाल बुख़ारा को कितनी देर तक धीमी आंच पर पकाया जाता है?
A. 2 घंटे
B. 4 घंटे
C. 12 घंटे या उससे अधिक
उत्तर: C. 12 घंटे या उससे अधिक
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5️⃣ दाल मखनी में स्वाद के लिए कौन-सी सामग्री प्रमुख रूप से डाली जाती है?
A. नींबू रस
B. क्रीम और मक्खन
C. इमली
उत्तर: B. क्रीम और मक्खन
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6️⃣ दाल बुख़ारा को पकाने में टमाटर का प्रयोग होता है?
A. हां
B. नहीं
उत्तर: A. हां
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7️⃣ दाल मखनी में मसाले ज़्यादा होते हैं या कम?
A. बहुत ज़्यादा
B. कम
C. मध्यम
उत्तर: C. मध्यम
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8️⃣ दाल बुख़ारा की खास पहचान क्या है?
A. झटपट बनने वाली दाल
B. लंबे समय तक पकाई गई, गाढ़ी दाल
उत्तर: B. लंबे समय तक पकाई गई, गाढ़ी दाल
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9️⃣ दाल मखनी का नाम “मखनी” क्यों है?
A. इसमें मक्खन डाला जाता है
B. इसका रंग सफेद होता है
उत्तर: A. इसमें मक्खन डाला जाता है
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🔟 दाल बुख़ारा किस देश से प्रेरित नाम है?
A. भारत
B. अफगानिस्तान
C. उज़्बेकिस्तान (बुख़ारा शहर)
उत्तर: C. उज़्बेकिस्तान (बुख़ारा शहर)
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