वेनिला आइसक्रीम अपणे घरैं ईंयां बणान्दे
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स्कूपिंग से पहले अपने स्कूपर को गर्म पानी में गीला जरूर करें। यह आइसक्रीम को आसानी से स्कूप करने में मदद करता है।
सामग्री
2 कप गाढी़ क्रीम
1 कप गाढ़ा दूध
1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट(दुकान मे उपलब्ध)
कुछ चोको चिप्स, गार्निश करने के लिए चोको चिप्स।
बणाणे दी विधी
सबसे पहले व्हिस्कर या मिक्सर का उपयोग करके व्हीप्ड क्रीम तैयार करें। मतलब कि एक ब्लेंडर में 2 कप गाढ़ी क्रीम डालें।क्रीम को हल्का और फूलने तक 40-50 सेकंड तक ब्लेंड करते रहें। मिश्रण से अधिक न करें, क्योंकि यह मक्खन में भी बदल जाते हैं।अब तैयार व्हीप्ड क्रीम को एक बड़े कटोरे में बाल ले।
इसके बाद 1 कप गाढ़ा दूध डालें। गाढ़ा दूध ठंडा हो या उबलने के बाद कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
वेनिला एक्सट्रैक्ट या
अपनी पसंद के किसी भी स्वाद का 1 चम्मच डालें। जैसे चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए, कोको पाउडर का उपयोग करें।व्हीप्ड क्रीम में शामिल हवा को तोड़ने के बिना अब धीरे से मोड़ो। इसके अलावा, मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें।
बॉक्स को कवर सही ढंग से करें और कम से कम 5 घंटे तक या पूरी तरह से सेट होने तक फ्रीजर करें। अब एक स्कूपर लें और वेनिला आइसक्रीम को स्कूप करें।
अंत में, सर्व करने से पहले कुछ कोको चिप्स या चोको सिरप से गार्निश करें।
तां मेरे पहाडी़ भाई, बैहनौ जे ये रेसिपी खरी लग्गी तां शेयर करी देंयो अपणे रिस्तेदारां जो। कनै इस पेज़ दे थलै जिआ फौलौ और सब्सकराईब दा औपशन आ तिस पर क्लिक करी देयों। और नोटीफिकेशन को अलौ कर देणा जी। कोई सजैशन होंगा तां कमेंट बोक्सा च जरूर दसणो जी। धन्यावाद तां।🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
